Осенью на рынке можно увидеть в продаже зеленые помидоры. Никогда их раньше не покупала, думала: ну что может быть вкусного в зеленых помидорах. Но однажды решилась… А когда приготовила - моему изумлению не было предела. Это такая вкуснятина! Ну вкуснейшая овощная закуска! Не оторваться просто. Очень рекомендую этот потрясающий и простой рецепт. ( Read more... )

Выход: 4 порции
Ингредиенты:
• 320 г пасты касеречче,
• 200 г зеленых помидор,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 пучок свежего базилика,
• оливковое масло,
• соль,
• белый перец.
Способ приготовления:
Промыть и очистить зеленые помидоры, разрезать на четвертинки и поместить в дуршлаг. Посолить и оставить на 15 минут, чтобы они потеряли влагу.
Промыть под проточной ( Read more... )